Bolo Gelado com Recheio de Côco da Sogrinha

Ingrediente do bolo
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 copo de laranja ou leite
5 ovos
1 colher de sopa de fermento royal
Bater muito bem e levar ao forno numa forma untada.
Ingrediente do recheio
1 litro de leite
1 pacote (grande) de côco ralado
1 colher de manteiga
4 gemas
1 lata de leite condensado
2 colheres ( de sopa) com maizena
Fazer um mingau com esses ingredientes.
Quando o bolo esfriar, cortar em 3 ou 4 partes e vai colocando uma camada de bolo , outra de creme, outra de bolo, outra de creme. Terminar com bolo.
Fazer um glace e cubrir o bolo e salpicar côco.
Levar a geladeira.
Obs: Não colocar manteiga porque o bolo quebra quando você partir para colocar o recheio.
Se quizer fazer o bolo sem o recheio então coloque 2 tabletes de claybom.